えのきの牛肉巻き(o^－^o)

Name: えのきの牛肉巻き(o^－^o)
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉薄切り ６枚; えのき １袋; 塩・コショウ 少々; ☆しょう油 大さじ２強; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ２; 片栗粉 適量

しこしこエノキの食感と甘醤油をからめた牛肉は、とってもよく合います。お弁当にもいいですよ～
♪(o^-')b
このレシピの生い立ち
エノキを巻いたら、美味しいかなぁって。

材料

２人分

えのきの石突きを切る際、束になる程度な長さにしておいたほうが、６等分しやすいです。

えのきを押さえつける感じで、隙間ないよう牛肉に巻くのがコツです。

肉の巻き終わりを下に焼き始めるのがポイント。

☆KEITY☆ @cook_40043580

2010/11/10 02:50に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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