ココア入りおからケーキ
大好きなおからケーキ。ココアとレーズンを入れてみました！
このレシピの生い立ち
朝食におからケーキが欠かせなくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 2
おからパウダーにベーキングパウダーとココアをよく混ぜてから、豆乳を加えて、ヘラでざっくり混ぜます。
- 3
卵黄に砂糖半分を加えながら泡だて器でよく混ぜます。
- 4
2と3を1ﾎﾞｰﾙにして、よく混ぜておきます。ここでお好みでレーズンも加えます。
- 5
卵白に残りの砂糖を加えながら泡だて器で軽く角が立つまで泡立てます。
- 6
泡だった卵白を3回位に分けながら、生地にヘラで混ぜ合わせます。
- 7
型に生地を流し込みます。180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がりです。
- 8
「さとの雪」さんのパウダーを使いました。
-
コツ・ポイント
生地の固さは豆乳(牛乳)の分量で調整してください。
お好みでドライフルーツやバナナを加えても美味しいです。
つくれぽ
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