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カレイの煮付け(2切れの分量)
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カレイの煮付け(2切れの分量)-レシピのメイン写真

カレイの煮付け(2切れの分量)

y_o0
y_o0 @cook_40187748

男でも、カレイの煮付けが簡単にできたぁ~♪

このレシピの生い立ち
生まれて初めて煮付けたのがコレ。
みなさんの載せてるレシピ、「カレイの煮付け」を
参考にして、平均的に使われている材料、分量とし
こうするとコクが増すよ。等の意見も取り入れた
ごく平均的なカレイの煮付けレシピを目指してみたっす。

男でも、カレイの煮付けが簡単にできたぁ~♪

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こうするとコクが増すよ。等の意見も取り入れた
ごく平均的なカレイの煮付けレシピを目指してみたっす。

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カレイの煮付け(2切れの分量)

y_o0
y_o0 @cook_40187748

男でも、カレイの煮付けが簡単にできたぁ~♪

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生まれて初めて煮付けたのがコレ。
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こうするとコクが増すよ。等の意見も取り入れた
ごく平均的なカレイの煮付けレシピを目指してみたっす。

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材料

  1. カレイの切り身 2切れ
  2. 酒 200cc
  3. 醤油 大匙2
  4. 砂糖 小匙4
  5. みりん 大匙2/3
  6. スライス生姜 適宜
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作り方

  1. 1

    ウォックやフライパンに、酒、醤油、砂糖、みりんを入れて一煮立ちさせる。

  2. 2

    カレイの切り身、スライス生姜を入れ、中火で15分程度煮る。

  3. 3

    煮汁をたまに切り身に掛けて全体にかける。

コツ・ポイント

手順1で必ず一煮立ちさせてね~。 でないと魚のくさみが出ちゃいますよ。

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y_o0
y_o0 @cook_40187748
2010/12/08 06:20に公開
キャンパーです。野外で楽しめるメニューに出会えるといいなぁ。。
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