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トンカツ(?)マスタード風味
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トンカツ(?)マスタード風味-レシピのメイン写真

トンカツ(?)マスタード風味

ひろくんまま
ひろくんまま @cook_40048008

薄切り肉でマスタード風味たっぷりのトンカツ風。
柔らかく、カロリーも少ない簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
厚切り肉のトンカツはうちで食べるより外食のほうが断然美味しいと思うのです。でもうちでも食べたい・・・のでちょっと工夫してみました。

薄切り肉でマスタード風味たっぷりのトンカツ風。
柔らかく、カロリーも少ない簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
厚切り肉のトンカツはうちで食べるより外食のほうが断然美味しいと思うのです。でもうちでも食べたい・・・のでちょっと工夫してみました。

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トンカツ(?)マスタード風味

ひろくんまま
ひろくんまま @cook_40048008

薄切り肉でマスタード風味たっぷりのトンカツ風。
柔らかく、カロリーも少ない簡単メニューです。
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厚切り肉のトンカツはうちで食べるより外食のほうが断然美味しいと思うのです。でもうちでも食べたい・・・のでちょっと工夫してみました。

薄切り肉でマスタード風味たっぷりのトンカツ風。
柔らかく、カロリーも少ない簡単メニューです。
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材料

4人分
  • 豚ロース薄切り肉 20枚
  • 粒マスタード 大3
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • たまご 1個
  • パン粉 適量
  • 乾燥パセリ 大1
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作り方

  1. 1

    パックに入ってる形のまま1人分5枚の薄切り肉の表面に塩こしょうし、粒マスタードをたっぷり塗る。

    • トンカツ(?)マスタード風味作り方1写真
  2. 2

    パン粉に乾燥パセリを混ぜ、普通のフライ衣と同じに小麦粉、たまご、パン粉とつける。

    • トンカツ(?)マスタード風味作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多目の油を敷き、両面をこんがりと焼けば出来上がり!!

    • トンカツ(?)マスタード風味作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

粒マスタードはたっぷり塗ると美味しいです。

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ひろくんまま
ひろくんまま @cook_40048008
2009/06/06 01:45に公開
実はお料理が苦手です。適当につくるのは好きなんですけどね~~~いろいろ工夫しながら、もっとお料理が好きになりたいです。
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚ロース薄切り 卵 小麦粉

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