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私のサーターアンダギー風
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私のサーターアンダギー風-レシピのメイン写真

私のサーターアンダギー風

あさkitchen
あさkitchen @cook_40050932

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材料

２０個位
  1. 薄力粉 ２００g
  2. 卵 ２個
  3. BP(ベーキングパウダー) 小匙１
  4. 牛乳or豆乳 大匙４
  5. 油 大匙２
  6. 黒糖(粉末) ７０g
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作り方

  1. 1

    薄力粉＆BPは振るっておく

  2. 2

    材料を全部混ぜて
    油でじっくり揚げる
    ※低温で８分位

  3. 3

    生地は結構「ドロドロ」な感じです
    スプーンですくって油に落とした方がいいです

コツ・ポイント

揚げる時必ず低温で揚げて下さい
（砂糖が入っているので焦げやすい為）
甘さ控えめなので甘いのが好みの方は砂糖をもう少し増やして下さい
折角なので「黒糖」を使うことをオススメします
次の日もパサパサしないドーナツです

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あさkitchen
あさkitchen @cook_40050932
2013/07/04 01:13に公開
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