真っ白お肌に ☆里芋の洗い方☆
pyon_pyon @cook_40039770
「里芋、ザルに入れて洗ってね」 母に言われてビックリ！なんてずぼらな親なんだ(^^;) でもホントに真っ白に洗えたの♪
このレシピの生い立ち
実家に行ったときに母に言われるまま洗ったら、驚くほどきれいになったのでご紹介
真っ白お肌に ☆里芋の洗い方☆
「里芋、ザルに入れて洗ってね」 母に言われてビックリ！なんてずぼらな親なんだ(^^;) でもホントに真っ白に洗えたの♪
このレシピの生い立ち
実家に行ったときに母に言われるまま洗ったら、驚くほどきれいになったのでご紹介
作り方
- 1
里芋は泥つきのまま上下を落とし皮をむく
私はまな板が汚れるのが嫌なので、洗い終わるまでシンクの中で処理します - 2
シンクの中で食べやすい大きさに切り、大きめのザルに入れて流水で洗うだけ
泥も落ちて真っ白なおイモになります - 3
その後、アクがあるので塩（小さじ１程度）をまぶしてもう一度流水で洗うと、ぬめりもなくなりますよ
- 4
＊私は頑丈なので大丈夫だけど(^^;)手がかゆくなる方は、手袋着用して洗って下さいね♪
コツ・ポイント
大きめのザルを選んで洗って下さい
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