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エスニックご飯-レシピのメイン写真

エスニックご飯

momokuuchi
momokuuchi @cook_40184672

覚え書き用です
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鶏肉は骨付きでも美味しい。

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材料

5人分
  • 鶏肉 お好きな量
  • 生姜 大きめを1かけ位
  • 米 3合
  • 水 600cc
  • 醤油 万1/2
  • オイスターソース 万1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    生姜はFPでみじん切りにする。

  2. 2

    ウォックを熱して、鶏肉と、生姜を入れて蓋をする。

  3. 3

    鶏肉に焼き目がついたら、米を入れて、炒める。

  4. 4

    水と調味料を加えて蓋をして、中火。

  5. 5

    蓋がカタカタしたら弱火にして15分煮る。

  6. 6

    仕上げにごま油を加えて混ぜる。

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momokuuchi
momokuuchi @cook_40184672
2010/12/02 16:08に公開

このレシピのキーワード

エスニック ご飯 鶏肉 しょうが 米

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