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蓮根と魚肉ソーセージのかき揚げ風
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蓮根と魚肉ソーセージのかき揚げ風-レシピのメイン写真

蓮根と魚肉ソーセージのかき揚げ風

ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384

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材料

4~6個分
  • レンコン 1/2節
  • 魚肉ソーセージ 1/2本
  • コーン 大さじ1～2
  • 小麦粉：冷水 1：1で
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料は大きめのサイコロ状に切る。

    • 蓮根と魚肉ソーセージのかき揚げ風作り方1写真
  2. 2

    ボールで小麦粉と水を混ぜて、1を入れて、熱した油にスプーンでそっと入れてカラッと揚げる。

    • 蓮根と魚肉ソーセージのかき揚げ風作り方2写真
  3. 3

    天つゆよりも、塩やケチャップの方が合うようです。材料は手持ちの野菜でアレンジ可能。

コツ・ポイント

レンコンのシャキシャキと魚ニソを楽しんで。
材料は枝豆・おくらなどでも良いかと思います。

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ちびぷりん
ちびぷりん @cook_40065384
2010/12/13 03:15に公開
キッチン開設2008年気がついたら主婦歴35年のベテラン笑最愛のワンコは20歳で虹の橋を渡り。2人の娘もそれぞれ家庭を持ち、また2人暮らし
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このレシピのキーワード

かきあげ コーン れんこん 魚肉ソーセージ 小麦粉

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