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ピーラーDEサラダなお漬け物
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ピーラーDEサラダなお漬け物-レシピのメイン写真

ピーラーDEサラダなお漬け物

shouko
shouko @cook_40020592

サラダにもお漬け物にもなっちゃう2ウェイのおかずです♪
このレシピの生い立ち
時間が無いので薄切りな野菜ならすぐお漬け物になるかなあと・・・

サラダにもお漬け物にもなっちゃう2ウェイのおかずです♪
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ピーラーDEサラダなお漬け物

shouko
shouko @cook_40020592

サラダにもお漬け物にもなっちゃう2ウェイのおかずです♪
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時間が無いので薄切りな野菜ならすぐお漬け物になるかなあと・・・

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材料

４人分位
  • キュウリ・大根 合わせて250g~400g程度
  • にんじん 色味で少々
  • ◯ポン酢 50ｍｌ
  • ◯めんつゆ 大さじ１
  • ◯砂糖 小さじ１
  • ◯練り辛子 小さじ１弱
  • かつおぶし ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    野菜はピーラーで薄切りする

    • ピーラーDEサラダなお漬け物作り方1写真
  2. 2

    ◯の調味料を合わせて１の野菜に和える。かつおぶしも混ぜる

    • ピーラーDEサラダなお漬け物作り方2写真
  3. 3

    和えてすぐ食べると辛子のきいた美味しいサラダ♪

    • ピーラーDEサラダなお漬け物作り方3写真
  4. 4

    一時間以上調味料に浸けておくとしなっとしてお漬け物のようになりますので、軽くタレをしぼって器に♪

    • ピーラーDEサラダなお漬け物作り方4写真

コツ・ポイント

辛子の量はお好みで調節して下さいね。

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shouko
shouko @cook_40020592
2009/06/05 05:31に公開
北海道在住テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpad活動も今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っております。今後共宜しくお願いしますm(__)m
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このレシピのキーワード

サラダ つけもの 大根 にんじん キュウリ かつお節

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