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１０分内で出来るうどんのペペロンチーノ
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１０分内で出来るうどんのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

１０分内で出来るうどんのペペロンチーノ

emurin
emurin @cook_40113644

早い！うまい！！
ニンニク好きな方にオススメです
このレシピの生い立ち
ニンニク好きなので、手軽なぺペロンを作ろうと思いできました

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１０分内で出来るうどんのペペロンチーノ

emurin
emurin @cook_40113644

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材料

１人分
  • うどん １玉（生めん）
  • ニンニク お好きな量
  • オリーブオイル お好みで
  • オイスターソース こさじ２杯程度
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 塩・こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    まずうどんを茹でる為お湯を沸かします

  2. 2

    ニンニクをスライスしてオリーブオイルでこんがり炒めます

  3. 3

    うどんを茹でます
    ※最後にフライパンで炒めるので必ず固ゆでの状態でざるに移します

  4. 4

    茹でたうどんをフライパンに入れて、オリーブオイルとからめたら、オイスターソースをいれます
    後は塩・こしょうで整えて

  5. 5

    皿に盛ったら、七味唐辛子をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

何よりうどんの茹で具合です。固めに茹でておかないと、次にフライパンへうつした時に柔らかくなってしまうので 。
適量ばかりで申し訳ありませんが、オイスターソースを入れすぎなければ、誰でもうまく作れると思います。

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emurin
emurin @cook_40113644
2010/11/18 11:38に公開
仕事してるので、帰ってきてから簡単に作れて、更に疲れが吹っ飛ぶような料理を作れるよう考えてます。うどん好きなので今のところうどん料理多いです（簡単だし）
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ うどん にんにく

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