ヘルシーなナス入りハンバーグ〜☆
norimune @cook_40167158
ナスをタマネギの代わりにたっぷり入れてヘルシーに仕上げました。あっさりしててとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ナスがたくさん出来たので
ヘルシーなナス入りハンバーグ〜☆
ナスをタマネギの代わりにたっぷり入れてヘルシーに仕上げました。あっさりしててとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ナスがたくさん出来たので
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮をむき、サイコロぐらいの大きさにきります。食パンを適当な大きさに手でちぎりボールに入れて牛乳に浸しておきます。
- 2
ナスをオリーブ油大2でしんなりするまで炒めます。しんなりしてきたらフライパンの中で木べらやフォークを使い潰します。
-
- 3
ナスは冷ませておきます。別のボールに合い挽き肉、牛乳に浸した食パンを良く混ぜ、卵、ナス、塩、コショウをして良く混ぜます。
- 4
適当な大きさにして両面焼きます。焼けたらそフライパンから取り出しておきます。
- 5
取り出したフライパンに弱火でケチャップとソースを入れプツプツしてきたらそのままハンバーグにかけてできあがり
コツ・ポイント
ナスなどが淡白なので塩、コショウは多めの方が美味しかったです。
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