コッテリ美味い♪鶏とたけのこの中華炒め

コッテリ美味い♪鶏とたけのこの中華炒め-レシピのメイン写真

コッテリ美味い♪鶏とたけのこの中華炒め

ハットユットママ @cook_40181311

このテリテリ感をつまみに一杯やれちゃいます！
コッテリな味付けでごはんもモリモリ
いけちゃいます！
このレシピの生い立ち
メインのおかずにたけのこ・・・
コッテリさせてみましょう☆

このテリテリ感をつまみに一杯やれちゃいます！
コッテリな味付けでごはんもモリモリ
いけちゃいます！
このレシピの生い立ち
メインのおかずにたけのこ・・・
コッテリさせてみましょう☆

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コッテリ美味い♪鶏とたけのこの中華炒め

ハットユットママ @cook_40181311

このテリテリ感をつまみに一杯やれちゃいます！
コッテリな味付けでごはんもモリモリ
いけちゃいます！
このレシピの生い立ち
メインのおかずにたけのこ・・・
コッテリさせてみましょう☆

このテリテリ感をつまみに一杯やれちゃいます！
コッテリな味付けでごはんもモリモリ
いけちゃいます！
このレシピの生い立ち
メインのおかずにたけのこ・・・
コッテリさせてみましょう☆

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材料

鶏もも肉２００ｇ
たけのこ小２個
エリンギ１本
絹さや３０ｇ
調味料
中華だし小１
酒大２
醤油小１
塩コショウ少々
とろみ
片栗粉　小１
水小２
最後に
ごま油少々

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作り方

1

鶏肉、たけのこ、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。絹さやはすじを取っておく
2

鶏肉、たけのこ、エリンギを油をひいたフライパンで炒める。
3

肉に火が通ってきたら調味料を入れてさらに炒める。
4

とろみをつけて、最後にごま油を回し入れて完成

コツ・ポイント

鶏肉からかなりの油がでるのでペーパータオルなどでとりつつ調理してください。
ゆるめのとろみをつけるのがポイントです。

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ハットユットママ @cook_40181311

2010/12/07 00:36に公開

何よりも晩酌をこよなく愛する私・・・今日は何をつまみに飲もうかな♪お家で居酒屋をいかに味わうか、日々の研究にいそしむ私です。毎日ごはんを作るなら、簡単に、安くて、美味しい方が良い・・・　

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉きぬさやたけのこエリンギ鶏もも肉酒

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