お酒ジュレでチキンステーキ

Name: お酒ジュレでチキンステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩コショウ 適量; バルサミコ酢 50ｃｃ; 赤ワイン 50ｃｃ; メープルシロップ 10ｃｃ; ジュレのお酒「果莉那−Ｃａｒｉｎａ−」マンゴー 30ｃｃ

ジュレのお酒「果莉那−Ｃａｒｉｎａ−」で大人チキンステーキ
このレシピの生い立ち
チキンステーキをもっと大人味にしたい時にマンゴー味のお酒が使える！と思いました。
マンゴーの黄色がチキンステーキに華を添える感じで綺麗です♪

材料

鶏肉は皮面をはじめに焼き、カリッと焼く。
「果莉那−Ｃａｒｉｎａ−」マンゴーは少し甘めなのでバルサミコソースでサッパリ甘酸っぱくしました。

naochan80 @cook_40050050

2013/07/05 22:19に公開

料理が大好きです♪見て美味しい・食べて美味しい・幸せを感じるお料理☆お菓子を作っていきたいとおもってます。

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