サッキーんちのカルボナーラ☆
misa-king @cook_40048769
ボール＆フライパンで失敗なし♪
私にも出来ちゃう
おうちカルボナーラ☆
このレシピの生い立ち
おウチごはんなので・・・せっかく食べるなら食材をプラスして
栄養よく♪ 彩りよく♪
サッキーんちのカルボナーラ☆
ボール＆フライパンで失敗なし♪
私にも出来ちゃう
おうちカルボナーラ☆
このレシピの生い立ち
おウチごはんなので・・・せっかく食べるなら食材をプラスして
栄養よく♪ 彩りよく♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵は予めよく溶いておき、◎をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 2
しめじは予めレンジでチンしてしんなりさせ、出てきた水気を拭いておく。
- 3
フライパンにオリーブ油＆にんにくを入れ弱火で炒める。香りが出できたらベーコンも入れ中火にし十分に炒める。
- 4
３に２も加えて火を通し、軽く塩こしょうして味を馴染ませる（スパゲッティーが茹で上がるまで弱火に置いておく）
- 5
スパゲッティーが茹で上がる１分前に小さく割いたブロッコリーも入れて一緒に茹でる。
- 6
５が茹で上がったら熱々にした４のフライパンに入れてよく混ぜ、余熱があるうちにすぐ更に１に入れて混ぜる。
- 7
ボールの中でガシャガシャしてよ～く混ぜ混ぜしてソースをしっかりと絡める。 味を見ながら塩をふる。
- 8
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成☆
熱々を召し上がれ♪
コツ・ポイント
６～７は具材とスパゲッティーの熱々の余熱があるうちがポイントです。
ブロッコリーはソースがよく絡むように小さめに☆
（小指の先くらいの大きさ）
つくれぽ
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