CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
いんげんとタケノコの香ばし炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
いんげんとタケノコの香ばし炒め-レシピのメイン写真

いんげんとタケノコの香ばし炒め

花束厨房
花束厨房 @cook_40021531

タケノコを揚げるとうまみが凝縮されテンメンジャンの香りも香ばしく食が進みます
このレシピの生い立ち
今回は、店のお通しでだしたので小ぶりな盛り付けです
テンメンジャンの香りが香ばしくて御飯がモリモリ
たべられますよ

タケノコを揚げるとうまみが凝縮されテンメンジャンの香りも香ばしく食が進みます
このレシピの生い立ち
今回は、店のお通しでだしたので小ぶりな盛り付けです
テンメンジャンの香りが香ばしくて御飯がモリモリ
たべられますよ

もっと読む

いんげんとタケノコの香ばし炒め

花束厨房
花束厨房 @cook_40021531

タケノコを揚げるとうまみが凝縮されテンメンジャンの香りも香ばしく食が進みます
このレシピの生い立ち
今回は、店のお通しでだしたので小ぶりな盛り付けです
テンメンジャンの香りが香ばしくて御飯がモリモリ
たべられますよ

タケノコを揚げるとうまみが凝縮されテンメンジャンの香りも香ばしく食が進みます
このレシピの生い立ち
今回は、店のお通しでだしたので小ぶりな盛り付けです
テンメンジャンの香りが香ばしくて御飯がモリモリ
たべられますよ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

４人分
  • タケノコ ３００ｇ
  • いんげん １８０ｇ
  • しめじ １パック
  • 豚バラ肉 １５０ｇ
  • 生姜みじん切り 小さじ２
  • ザーサイみじん切り ４０ｇ
  • 干しエビ ２０ｇ
  • 長ネギみじん切り 1/2本
  • 揚げ油 適量
  • 炒め油 適量
  • テンメンジャン 大さじ１
  • 酒 大さじ２
  • 醤油 大さじ１
  • ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たけのこは、半分に切り薄切りに、インゲンは両端を切り落とし1/3に切リ分ける　シメジは根元を切り落としほぐす

    • いんげんとタケノコの香ばし炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は４センチの長さに切り干しエビは、戻してからみじん切り、ザーサイ、長ネギ、生姜もみじん切りにする

    • いんげんとタケノコの香ばし炒め作り方2写真
  3. 3

    薄切りにしたタケノコを１７０度の油で軽く色ずくまであげて取り出す（５分位）

    • いんげんとタケノコの香ばし炒め作り方3写真
  4. 4

    油を熱ししめじ、いんげんを炒め豚肉を加えて炒め肉の色が変わったらテンメンジャンを加えて更に炒める

    • いんげんとタケノコの香ばし炒め作り方4写真
  5. 5

    干しエビ、ザーサイのみじん切り、醤油、酒を加え最後にごま油加えて軽く炒め合わせる

  6. 6

    最後に長ネギみじん切りを加えひと混ぜして火を止め盛り付ける

    • いんげんとタケノコの香ばし炒め作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？花束厨房さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

花束厨房
花束厨房 @cook_40021531
2009/05/27 18:19に公開
https://www.instagram.com/hanataba.joujou　
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ いんげん たけのこ 酒 豚バラ肉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ポタージュ
  2. 焼鮭だし茶漬け
  3. 管理栄養士のヘルシーチーズケーキ風♡
  4. 一人前ポテサラ
  5. 里芋のそぼろ煮
  1. キャベツとしめじのマヨポン炒め♡
  2. 豚にらもやしだんご
  3. *豚バラブロック*カラっと甘辛焼き
  4. 簡単美味！ハムと野菜のイタリアンマリネ★
  5. 手作りカルピス♫♬
  1. 簡単！美味しい豚キムチ
  2. またまた簡単☆アップルソースケーキ
  3. レンちんキャベツ★カレー味★
  4. レンちんキャベツ★イタリアン★
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18687007
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close