きな粉の 和☆スノーボール☆
chi－chan @cook_40038417
生地作りはフードプロセッサーで超簡単！
和と洋を組み合わせた
ほろっと感がたまらない香り豊かなクッキーです。
このレシピの生い立ち
体にいい、香りもいい きな粉を使って和スイーツを作りました。姪がきな粉大好きなので＾＾
きな粉の 和☆スノーボール☆
生地作りはフードプロセッサーで超簡単！
和と洋を組み合わせた
ほろっと感がたまらない香り豊かなクッキーです。
このレシピの生い立ち
体にいい、香りもいい きな粉を使って和スイーツを作りました。姪がきな粉大好きなので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターは１.５ｃｍ角ほどに切り、冷蔵庫で冷やしておきます。オーブンを１７０度に温めます。
-
- 2
きな粉、薄力粉、きび砂糖、塩、いりゴマをフードプロセッサーに入れ、ガーーッとひと混ぜします。
-
- 3
バターを加え、ガッガーーーッと！はじめは粉っぽくても混ぜている間にまとまります。
-
- 4
オーブンシートを敷いた天板に、直径１ｃｍ強ほどに丸めた生地を間隔を開け並べます。オーブンに入れ１５分焼き冷まします。
-
- 5
粗熱が取れたら…
☆の材料をビニール袋に入れ、４を入れまぶしたら出来上がり＾＾ -
- 6
ＨＰない場合・・・
室温に戻したバターにきび砂糖を加え空気を含ませるようによく混ぜます。 - 7
きな粉、薄力粉、塩、いりゴマを合わせてふるいながら入れ、混ぜたら生地の完成！
④以降は同じです＾＾
コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかく崩れやすいので、移動させるときは優しく扱ってください。
無塩バターは冷たく冷やしておきましょう！急ぐときは冷凍庫で冷やしてもＯＫです☆
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