かぼちゃは種を除いて一口大に切ります。（うちは小さい子がいるので皮も取っちゃいます。皮はお好みで♪）

小鍋に皮のほうを下にして並べて、ひたひたよりちょっと少ないぐらいの水を入れます。(皮のほうが硬いので下にします。)

コンソメキューブは包丁で半分こ♡

コンソメ、砂糖を入れて中火で5分コトコト・・・。

牛乳も投入して、水分がなくなるまでちょっと強めの中火で煮ます。

水分がなくなったらできあがり♡