マドレーヌ♪(アーモンドプードル使用編)
hisapuri @cook_40038305
かなりの美味しさでした(笑)
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってる製菓用1袋35gのアーモンドプードル
どのレシピを見ても半端に足りない…
けど、もう1袋は開けたくない…
という気持ちで作ってみました(笑)
マドレーヌ♪(アーモンドプードル使用編)
かなりの美味しさでした(笑)
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってる製菓用1袋35gのアーモンドプードル
どのレシピを見ても半端に足りない…
けど、もう1袋は開けたくない…
という気持ちで作ってみました(笑)
作り方
- 1
☆バターを溶かしておく
☆小麦粉とアーモンドプードルをふるっておく - 2
卵に砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立てる
- 3
2にふるっておいた小麦粉とアーモンドプードルを粉気がなくなるようにさっくり混ぜる
- 4
3に溶かしバターを入れて混ぜる
- 5
出来た生地を冷蔵庫で1時間くらい休ませる
(搾り出し袋に入れて休ませると後で楽です) - 6
休ませてる間にオーブンを170度に予熱しておく
- 7
5を型の8分目くらいまで流し入れ飾り用のアーモンドを散らして15~17分焼く
コツ・ポイント
生地を休ませて焼いたほうが美味しくできました。
この分量だと直径6cmくらいの型で15個、
直径10cmくらいの型で5個出来ます。
バターは普通のを使ったほうが塩気があって美味しかった♪
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