パスタを茹でる。袋に書いてある茹で時間より1分程短く茹でる。茹で汁をとっておく。

パスタを茹でている間にキャベツとハムを適当な大きさに切っておく。にんにくはみじん切りにする。

パスタが茹で上がる3･4分前に、フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒める。

にんにくの香りが立ったら、キャベツとハムを加えて中火で炒める。塩こしょうをして鰹節を加える。

パスタが茹で上がったらフライパンに加えて、軽く炒める。パスタの茹で汁を加えて軽く炒める。

最後に醤油を一回し。軽く炒めて出来上がり。お皿に盛ったら、もみ海苔をかけてどうぞ。