フライパンでバターを溶かして、バナナを入れる。

１に砂糖と洋酒を入れれ、形が崩れるまで煮立ったら冷ます。

ボウルに、ホットケーキミックスと卵を溶いたもの、牛乳、サラダ油を入れ、さらに２も入れてかき混ぜる。

型に入れる（キッチンペーパーをひき、直接生地が付きそうなところはバターを塗る）

オーブンを180度に予熱しておき、180度で25～30分焼く。