☺バターなしで★にこにこかぼちゃケーキ☺
表面はカリッと。中はしっとり✿
黄色が可愛いかぼちゃのケーキです☺バター不使用で、はちみつが味の決め手！！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単に出来るケーキを、かぼちゃ入りでアレンジしました（＾ｕ＾）
☺バターなしで★にこにこかぼちゃケーキ☺
表面はカリッと。中はしっとり✿
黄色が可愛いかぼちゃのケーキです☺バター不使用で、はちみつが味の決め手！！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、簡単に出来るケーキを、かぼちゃ入りでアレンジしました（＾ｕ＾）
作り方
- 1
★材料の準備★
オーブンは、１８０度に余熱しておいてください。
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- 2
適当な大きさに切ったかぼちゃを、レンジで温めて、柔らかくしておきます。
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- 3
レンジから出して、皮を取り、フォークで潰します。ちなみに、皮を取った状態で、 １１６ｇでした。
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- 4
ボウルに、卵を割り入れて、泡だて器でほぐします。
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- 5
塩を入れて、混ぜます。
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- 6
砂糖を２～３回に分けて入れ、そのつど混ぜます。
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- 7
こんな風に、なめらかなクリーム状になればＯＫです★
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- 8
サラダ油を２～３回に分けて入れ、混ぜます。
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- 9
潰したかぼちゃを入れて、混ぜます。
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- 10
かぼちゃの固まりがあったら、潰してくださいね❤
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- 11
はちみつを入れて、混ぜます。
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- 12
小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせたものを、２回に分けて振りいれます。
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- 13
ゴムべらにかえて、さっくり混ぜます。
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- 14
★型の準備★
型の下に、クッキングペーパーを置いて４か所ハサミを入れると簡単にできます。 -
- 15
こんな感じです❤
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- 16
生地を流し入れ、表面をならします。
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- 17
かぼちゃの種を散らします。 型をトントンと下に落として、空気を抜き、１８０度に余熱しておいたオーブンで３０分焼きます❁
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- 18
２０分くらいたったら、表面がキツネ色になってくるので、焦げそうだったらアルミホイルを上にかぶせて時間まで焼いてください✿
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- 19
✿焼きあがり✿
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- 20
荒熱が取れてから、切り分けてください❤
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- 21
2011.11.21
話題入りしました☺
みなさん、どうもありがとうございます♪♪♪♪♪♪♪♪♪ -
コツ・ポイント
卵のあわだては、ハンドミキサーでも。サラダ油を入れたらすばやくかき混ぜてください❤
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