餅グラタン

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ハニーkitchen @cook_40062512

お正月の余った餅をリメイク・・・
このレシピの生い立ち
我が家ではお正月の余った餅を使って作ります

餅グラタン

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材料

4人分
  1. 切り餅 4~6個
  2. スパム缶 1缶
  3. 玉葱 1個
  4. しめじ 1袋
  5. じゃがいも 3個
  6. ミートソース缶 1缶
  7. 適量
  8. 塩コショウ 適量
  9. とろけるチーズ 適量
  10. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    グラタン皿に油を薄く塗ります。

  2. 2

    じゃがいもはレンジでチンして、皮を剥き輪切りにして、グラタン皿に敷き詰める。

  3. 3

    玉葱は薄くスライスし、しめじは小房に分け、スパムは適当な大きさに切って、フライパンで炒め塩コショウで味を軽くつける。

  4. 4

    2の上に切り餅を乗せ、3をその上にかけ、ミートソース缶を均一になるようにかける。

  5. 5

    4の上にチーズ・パン粉をかけ、200℃に温めたオーブンで20分位焼きます。

コツ・ポイント

焼きナス・生トマトを加えても美味しいです。

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簡単で美味しいが基本。季節を取り入れた、我家の自慢料理。一応、管理栄養士、調理師資格を持ってます。現在、保育園の給食を作ってます。
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