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ふきの味噌マヨ和え
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ふきの味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

ふきの味噌マヨ和え

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ふきを味噌マヨネーズで和えた、和洋折衷小皿です。
このレシピの生い立ち
ふきをマヨネーズと味噌で和えてみました。

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ふきをマヨネーズと味噌で和えてみました。

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ふきの味噌マヨ和え

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ふきをマヨネーズと味噌で和えてみました。

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材料

2人分
  • ふき 約60cm×1~2本
  • 味噌 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ふきを鍋に入る大きさに切り、熱湯で3分ほど茹でます。

    • ふきの味噌マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    冷水に取って皮を剥きます。

    • ふきの味噌マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    手順2を5cm程度にカットします。

    • ふきの味噌マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    味噌とマヨネーズを混ぜ合わせます。

    • ふきの味噌マヨ和え作り方4写真
  5. 5

    手順4に手順3を絡めます。

    • ふきの味噌マヨ和え作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて、完成です。

    • ふきの味噌マヨ和え作り方6写真

コツ・ポイント

お使いのふきの長さや太さで、味噌とマヨネーズの量を加減して下さい。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2016/12/23 10:10に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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フキ 味噌

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