サラダ恵方巻き。緑
阪急オアシス @cook_40111451
美味しさいろいろ 楽しさいっぱい♪
このレシピの生い立ち
平成２９年の恵方は「北北西」。買って食べるもよし！手作りするのもよし！今年はどんな恵方巻きにしますか？？
サラダ恵方巻き。緑
美味しさいろいろ 楽しさいっぱい♪
このレシピの生い立ち
平成２９年の恵方は「北北西」。買って食べるもよし！手作りするのもよし！今年はどんな恵方巻きにしますか？？
作り方
- 1
①かぶは葉と実に分け、葉の部分はさっと塩ゆでにし、よくしぼって小口から細かく刻む。
- 2
実はせん切りにし、軽く塩を振って１０分程度おく。
- 3
②温かいご飯に合わせた《A》を回しかけ、切るように混ぜる。そこに①のかぶの葉といりごまを指でひねりながら加え混ぜる。
- 4
③アボカドは１cm幅で縦に切り、レモン汁をかけておく。きゅうりは縦半分に、
- 5
ぶりは寿司海苔の長さに合わせて１cmの幅で切る。モッツァレラチーズも大きさを合わせて棒状に切る。
- 6
④巻きすに寿司海苔を広げ②を広げる。グリーンリーフを手前の方に広げる。その上に大葉を横に３枚並べる。
- 7
その上からさっと洗ってよくしぼったかぶを広げる。《B》を横に並べて、手前から巻いていく。２本巻く。
- 8
お好みでドレッシングにつけてどうぞ♪
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