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コク味♪水餃子
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コク味♪水餃子-レシピのメイン写真

コク味♪水餃子

ヨコヤマ
ヨコヤマ @cook_40039732

いつも焼き餃子ですが、初めて水餃子に挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
紹興酒でコクを付けてみました。

いつも焼き餃子ですが、初めて水餃子に挑戦してみました。
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紹興酒でコクを付けてみました。

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コク味♪水餃子

ヨコヤマ
ヨコヤマ @cook_40039732

いつも焼き餃子ですが、初めて水餃子に挑戦してみました。
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材料

22個分
  • 餃子の皮(市販) 22枚
  • 白菜 70グラム
  • ニラ 1/3束
  • 生椎茸 6個
  • 合い挽きミンチ 130グラム
  • 練しょうが 3cm
  • 練にんにく 2cm
  • ごま油 小さじ1
  • 紹興酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、ニラ、生椎茸を細かく刻み、合い挽きミンチ、すべての調味料を入れてよくこねます。

    • コク味♪水餃子作り方1写真
  2. 2

    タネを皮で包み、ボウルに氷水を張っておきます。

  3. 3

    沸騰した鍋に餃子を入れるといったん温度が下がるため、再度沸騰してから5分間茹でます。

  4. 4

    茹で上がった餃子をボウルに取り、ポン酢でいただきます。

コツ・ポイント

最後に茹でるため、白菜は下茹でせずに生のままでOKです。

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ヨコヤマ
ヨコヤマ @cook_40039732
2010/11/12 14:35に公開
15年続いた単身赴任もコロナ感染症の関係で解消し、自宅に戻ってきました・・・
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このレシピのキーワード

水餃子 ニラ 白菜 しいたけ にんにく しょうが 合い挽き

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