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★ひじき・貝ワレ・茗荷のおかかサラダ★
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★ひじき・貝ワレ・茗荷のおかかサラダ★-レシピのメイン写真

★ひじき・貝ワレ・茗荷のおかかサラダ★

yanami
yanami @cook_40038886

風味&食物繊維たっぷりのサラダです!
実は茗荷は苦手ですが・・・大丈夫♪
このレシピの生い立ち
貝ワレサラダは我が家定番なんですが、今回はひじきと茗荷ver.にしてみました(*^。^*)

風味&食物繊維たっぷりのサラダです!
実は茗荷は苦手ですが・・・大丈夫♪
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貝ワレサラダは我が家定番なんですが、今回はひじきと茗荷ver.にしてみました(*^。^*)

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★ひじき・貝ワレ・茗荷のおかかサラダ★

yanami
yanami @cook_40038886

風味&食物繊維たっぷりのサラダです!
実は茗荷は苦手ですが・・・大丈夫♪
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貝ワレサラダは我が家定番なんですが、今回はひじきと茗荷ver.にしてみました(*^。^*)

風味&食物繊維たっぷりのサラダです!
実は茗荷は苦手ですが・・・大丈夫♪
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材料

2人分
  • カイワレ 1P
  • 茗荷 1本
  • 乾燥芽ひじき 大2
  • すりゴマ 大2~(たっぷり!お好みで)
  • 鰹節 1/2P
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    カイワレは根元を切って半分に切る。一旦50℃位のお湯にくぐらせてから冷水にさらしてシャキッとさせ、水気をよく切っておく。

  2. 2

    茗荷は薄くスライス、ひじきは水で戻しておく。

  3. 3

    貝ワレ・茗荷・ひじきをボウルに移し、すり白ゴマ・おかかを加えてよく混ぜ合わせる。
    ぽん酢をかけていただきます!!

コツ・ポイント

※カイワレはひと手間かけてシャッキリとさせましょう!!
※カイワレの辛味が強かったり、茗荷が苦手だったりする場合は、マヨネーズでもOKだと思います!!

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yanami
yanami @cook_40038886
2009/06/04 10:26に公開
料理は嫌いではないけれど・・・日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ   持病の為現在専業主婦中・・・“ノンオイル&ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので、寂しいけれど、日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .・゜゚人(>ω<。)
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき かいわれ みょうが かつお節 ゴマ

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