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豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め
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豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め-レシピのメイン写真

豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv3🐱 : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

きゅうりを炒めてさっぱり主菜に♪にんにくポン酢で梅雨でも食べやすい味です🥒🐷✨

つくってくれたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv3🐱 : 初心者レベル(かなり簡単)
調理時間:10分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

きゅうりを炒めてさっぱり主菜に♪にんにくポン酢で梅雨でも食べやすい味です🥒🐷✨

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豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

きゅうりを炒めてさっぱり主菜に♪にんにくポン酢で梅雨でも食べやすい味です🥒🐷✨

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 しゃぶしゃぶ用豚ロース 200g
  • きゅうり 2本
  • にんにく 1かけ(チューブなら小さじ1、パウダーなら小さじ1/2)
  • ごま油 小さじ2
  • 塩 少々
  • 下味
  • こしょう 少々
  • 酒 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • タレ
  • ポン酢 大さじ2と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、種をスプーンで取り、斜め薄切りにする。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は大きければ食べやすいサイズに切る。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    タレを混ぜておく。ガーリックパウダーの場合はここでいれる。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    きゅうりに塩少々をふり5分置き、水気をキッチンペーパーでふく。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    豚こま切れ肉に酒と片栗粉をもみ込む。大きい肉は切る。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油とにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

  7. 7

    豚肉を加え、中火で色が変わるまで炒める。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方7写真
    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方7写真
  8. 8

    きゅうりを加え、強めの中火で1〜2分さっと炒める。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方8写真
    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方8写真
  9. 9

    合わせ調味料を加え、全体にからめる。仕上げにこしょうをふる。

    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方9写真
    • 豚肉ときゅうりのにんにくポン酢炒め作り方9写真

コツ・ポイント

きゅうりは塩をふって水気を抜くことで、炒めたときに水っぽくなりにくいです。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/06/16 03:14に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キュウリ にんにく 酒 豚ロース 豚こま

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