おからは500wのレンジで5分加熱して水分を飛ばし、冷ましてかたまりをほぐしておきます。

粉類をビニールに入れて振っておきます。
量りの上にビニールをのせ、豆乳・油を入れもみます。

良く混ざったらオールブランを入れてビニールに手を突っ込んで握りながらまとめます。

ビニールの上から揉むとオールブランのトキトキでビニールか破れるので注意です☆

生地を握って丸め、つぶしてクッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで20～25分焼きます。

焼き上がりが少し軟らかくても冷めるとカリッとなります。

私は、少し分厚めにしてしっかり噛めるのも好きです。