厚揚げに焼き目をつけたい人は、クッキングシートを使わずにトースターで焼いても大丈夫です。旦那の実家では、厚揚げに納豆をのせてトースターで焼いたものをよく食べていたそうです。私は納豆が落ちるのが嫌なのでシートを使いました。