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ほうれん草サンドウィッチ
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ほうれん草サンドウィッチ-レシピのメイン写真

ほうれん草サンドウィッチ

なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796

ほうれん草がたっぷり食べられて中身がぽろぽろ落ちてこない、お弁当にしても食べやすいサンドウィッチ☆卵液で焼きました。
このレシピの生い立ち
お弁当に、野菜がたくさん食べられてばらばらにならないサンドウィッチを作りました。

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ほうれん草サンドウィッチ

なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796

ほうれん草がたっぷり食べられて中身がぽろぽろ落ちてこない、お弁当にしても食べやすいサンドウィッチ☆卵液で焼きました。
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材料

1人分
  • 食パン 2枚
  • 茹でたほうれん草 60g
  • ベーコン 1/2枚
  • シュレッドチーズ 20g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 塩・胡椒 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水にさらし、水気をよく絞っておく。

    • ほうれん草サンドウィッチ作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草、ベーコンをみじん切りにして、マヨネーズと塩・胡椒で和える。

  3. 3

    パンにチーズの半量をのせて、2を広げる。その上に残りのチーズをかけ、もう一枚のパンではさむ。

    • ほうれん草サンドウィッチ作り方3写真
  4. 4

    卵と牛乳と混ぜて3を浸し、フライパンにオリーブオイルを引いて、弱火で両面3分ぐらいずつ、蓋をして焼く。

    • ほうれん草サンドウィッチ作り方4写真
  5. 5

    *ベーコンをツナに置き換えてもおいしい♪

  6. 6

    ほうれん草以外にも、いろんな野菜で同じようにできますよん。

コツ・ポイント

4でパンをひっくり返したらふちを軽く抑えてやるとくっつきます。
お弁当には切らずに持っていくと中身がはみ出さなくてよいです♪

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なにぬねにょろん
なにぬねにょろん @cook_40069796
2012/04/05 23:27に公開
約一年間、冷凍室無し要霜取りの超小型冷蔵庫でちまちまとケチな工夫しつつ料理楽しんできましたが、2011年7月、とうとう普通の小型冷蔵庫を購入しました。冷凍室嬉しいな~。 2013年12月、オーブンレンジ購入!夢のような文明生活。さらに☆頸椎症のためパン手こねは控えることにして、2015年1月ホームベーカリーも購入!
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このレシピのキーワード

サンドイッチ ベーコン ほうれん草 牛乳 卵 食パン

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