我が家のミートローフ
☆はるつき☆ @cook_40050746
ボリューム満点！食べ盛りの子ども達へ。
新玉ねぎならおいしさ倍増です！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを玉ねぎをたくさん入れて、我が家流にしました。
ソースに肉汁を混ぜて作ってみました。
翌日のサンドウィッチが食べたくて、作るときがあります＾＾
我が家のミートローフ
ボリューム満点！食べ盛りの子ども達へ。
新玉ねぎならおいしさ倍増です！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを玉ねぎをたくさん入れて、我が家流にしました。
ソースに肉汁を混ぜて作ってみました。
翌日のサンドウィッチが食べたくて、作るときがあります＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉に牛乳を入れ、浸しておく。
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 3
オーブンを２５０度に温める。
- 4
全てのミンチと水をボールに入れ、ひたすら粘りが出るまで混ぜる。
-
- 5
ミンチにソース以外の材料すべてを入れて、混ぜ合わせる。
-
- 6
耐熱皿にオーブンシートを敷いて、５をやや平たく成形する。
-
- 7
２５０度のオーブンで約２５～３０分焼く。
-
- 8
金網にのせ、７分ほどレンジで温め、できあがり。（串をさして澄んだ汁が出るようなら
ＯＫ） -
- 9
ソースの材料、肉汁を混ぜて、ソースをかけていただく。
-
- 10
次の日は、薄く切ってパンにチーズとケチャップを一緒に挟んで、サンドウィッチにしてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
牛ミンチと豚ミンチは、合びきミンチ４００ｇでもよいです。
パセリは、乾燥パセリでもいいですが、生を刻んで入れたほうが風味がよいです。
つくれぽ
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