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めんつゆだけで!?豚なす炒め
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めんつゆだけで!?豚なす炒め-レシピのメイン写真

めんつゆだけで!?豚なす炒め

つぐぐ☆
つぐぐ☆ @cook_40043202

めんつゆだけとは思えない深い味わいです!

お弁当、夕飯に!
このレシピの生い立ち
料理上手な知人直伝レシピです。

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めんつゆだけで!?豚なす炒め

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材料

4人分
  • なす 4,5本
  • 豚肩ロース薄切り 200g
  • めんつゆ 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    食べやすく切ったなすを水に5分ほどつけアク抜きする

  2. 2

    オイルを敷いたフライパンで1と豚肉を炒める

  3. 3

    なすが半透明になったら、めんつゆをドボドボ入れて味を調節する

  4. 4

    軽く炒め合わせたら完成!

コツ・ポイント

肩ロースはとても柔らかいので、ジューシーに仕上がります。豚バラでも代用できますが、その場合は油を敷かないでOKです。

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つぐぐ☆
つぐぐ☆ @cook_40043202
2010/11/18 11:26に公開
食べておいしく、作って楽しいお料理を開発できるようにがんばっていきたいと思います☆仲良くして下さい♪
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炒めもの なす 豚肩ロース肉

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