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★モリモリ!!親子丼★
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★モリモリ!!親子丼★-レシピのメイン写真

★モリモリ!!親子丼★

chamiii
chamiii @cook_40065757

 親子丼って一般的にあんなにシンプルな物だと大人になって気づきました(笑)
 栄養満点な丼です!!
このレシピの生い立ち
 母の味です!!

 親子丼って一般的にあんなにシンプルな物だと大人になって気づきました(笑)
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chamiii
chamiii @cook_40065757

 親子丼って一般的にあんなにシンプルな物だと大人になって気づきました(笑)
 栄養満点な丼です!!
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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 鶏もも 50g
  • 干ししいたけ 1枚
  • しめじ 1/4株
  • 人参 1/3本
  • かまぼこ 3cm
  • 糸こんにゃく 1/3袋
  • めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
  • シイタケ戻し汁 100cc
  • 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

     干ししいたけは早めに戻しておく。
     

  2. 2

     材料を切る。

  3. 3

     戻し汁とめんつゆの中に材料を入れて煮る。

  4. 4

     具に火が通り、味見をして良ければ溶き卵を流しいれる。

    お好みでねぎを!!

コツ・ポイント

 私は調理時間の短縮のため材料を先にレンジ加熱します。
 10分くらいで出来ちゃいます!

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chamiii
chamiii @cook_40065757
2009/05/28 09:57に公開
節約レシピ中心!電子レンジフル活用!!旦那と二人暮らしで栄養士免許持ってます!!!
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このレシピのキーワード

親子丼 シメジ しいたけ にんじん 鶏もも肉 かまぼこ 卵 ほししいたけ 糸こんにゃく 玉ねぎ

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