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ブロッコリーとローストビーフのサラダ
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ブロッコリーとローストビーフのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとローストビーフのサラダ

ワイにゃりぃ
ワイにゃりぃ @cook_40030374

某デリで食べたものが美味しかったので簡単にアレンジ♪
クリスマスの一品にいかが?
このレシピの生い立ち
某デリで売っていたものを自分なりにアレンジしてみました

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ブロッコリーとローストビーフのサラダ

ワイにゃりぃ
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某デリで食べたものが美味しかったので簡単にアレンジ♪
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某デリで売っていたものを自分なりにアレンジしてみました

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材料

3~4人分
  • ブロッコリー 一房
  • ローストビーフ 100g
  • ドライトマト 2枚
  • ブラックオリーブ 5~6個
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け柔らかくなるまで茹でる。(茎ももったいないので細かく切って一緒に茹でる)

  2. 2

    ローストビーフは細かく切っておく。
    ドライトマトは水に5分程度戻した後、細かく切る。
    オリーブも0.5㎝に切る。

  3. 3

    ボウルに茹でたブロッコリーと2の材料と☆の調味料を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり~♪
    (冷蔵庫に10~20分程度入れて味をなじませた方が美味しいと思います)

コツ・ポイント

塩分はドライトマトとオリーブで結構あるので塩は調整程度で大丈夫かも。。ちなみに写真は半分の量です。

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ワイにゃりぃ
ワイにゃりぃ @cook_40030374
2010/12/12 03:37に公開
お酒が大好き★特にワインが好きなのでワインとあう美味しい料理が作れたらいいなぁと思ってます。でも節約したいしカロリーも気になる・・そんな葛藤といつも戦っているこのごろ。美味しくて安上がりでヘルシーな料理!そんな素敵な料理を作れるように頑張ります♪
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このレシピのキーワード

サラダ ローストビーフ ブロッコリー ドライトマト

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