♫きな粉プリン♡チョコソースがけ♫
✿かりん✿ @cook_40039517
きな粉たっぷり☆とろけるプリン♡底には、カラメルソースではなく、沈澱したきな粉✿きな粉好きな方に♪
このレシピの生い立ち
息子がプリン好きなので、栄養もあるきな粉を使って作ってみました♫♫
♫きな粉プリン♡チョコソースがけ♫
きな粉たっぷり☆とろけるプリン♡底には、カラメルソースではなく、沈澱したきな粉✿きな粉好きな方に♪
このレシピの生い立ち
息子がプリン好きなので、栄養もあるきな粉を使って作ってみました♫♫
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●印の材料を入れ、混ぜます。弱火にかけ、混ぜながら周りがふつふつするまで温めます。
-
- 2
火を止め、ゼラチンを入れ、混ぜ溶かします。
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- 3
プリン型に薄くサラダ油を塗り、2を流し入れます。荒熱が取れたら、冷蔵庫で2時間冷やします。
-
- 4
ホワイトチョコを細かく刻み、牛乳と一緒に耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱します。混ぜて、冷まします。
-
- 5
プリン型の周囲をつまようじで一周し、ひっくり返して、お皿に取り出します。上に4のソースをかけます。
- 6
ゼラチンは、ふやかす必要のない『クック ゼラチン』というものを使っています。
-
コツ・ポイント
ゼラチンは、ふやかさないタイプのものを使用しました。ふやかすタイプの場合は、ゼラチン5gと水大さじ3でふやかし、牛乳を250ccに減らして作ってください。プリンが型から取り出しにくい時は、型の底をぬるま湯で3秒程つけると取り出しやすいです♫
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