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ほんのりとお茶の香りがするパン
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ほんのりとお茶の香りがするパン-レシピのメイン写真

ほんのりとお茶の香りがするパン

よちりん
よちりん @cook_40043296

玄米パウダー茶を利用したお茶の香りがする緑パンを焼いてみました　美味しい～
このレシピの生い立ち

お店でお茶のバンウドケーキを見てパンに入れてみようと

玄米パウダー茶を利用したお茶の香りがする緑パンを焼いてみました　美味しい～
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よちりん
よちりん @cook_40043296

玄米パウダー茶を利用したお茶の香りがする緑パンを焼いてみました　美味しい～
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材料

８ヶ
  • ●強力粉 150g
  • ●薄力粉 70g
  • ●小麦全粒粉 30g
  • ●玄米パウダー 大匙1
  • ●ドライイースト 小匙1強
  • ●砂糖 大匙2
  • ●お塩 小匙１
  • マーガリン 20g
  • 牛乳 180cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を入れます。

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方1写真
  2. 2

    人肌に温めた牛乳を加えながらお箸で混ぜます、マーガリンを加えて混ぜて今度は手で捏ねていきます

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方2写真
  3. 3

    40度で50分一次発酵。膨らんだら指に粉を付けて中央を押して穴がそのまま残ればOK。

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方3写真
  4. 4

    生地を包丁で切って丸めます。オーブンシートを掛けて20分ベンチタイム

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方4写真
  5. 5

    生地を細長く伸ばして両端をもって捻じって輪にしてみました。オーブンシートを掛けて20分ベンチタイム

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方5写真
  6. 6

    40度で50分二次発酵

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方6写真
  7. 7

    オーブン200度で余熱、19０度に下げて12分焼きます

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方7写真
  8. 8

    これを使用しました

    • ほんのりとお茶の香りがするパン作り方8写真
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よちりん
よちりん @cook_40043296
2009/06/01 08:52に公開
2009年10月　クックパッドと巡り合い検索しては 毎日献立考えて料理しています　　 　 　記録を見て食生活の反省材料にしています　　　　　
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 薄力粉 全粒粉 玄米 小麦

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