ソーセージと粒マスタードのチーズクレープ

ソーセージと粒マスタードのチーズクレープ-レシピのメイン写真

ソーセージと粒マスタードのチーズクレープ

ゆきほ @cook_40021493

学生時代感動した朝食です❤本日中学生の息子に作ったら、ソーセージをおいしいと思ったのは初めてだ！と言ってくれました♡
このレシピの生い立ち
大学生の時、友人宅の朝食でいただいて、こんなにおいしい朝ごはんがあるんだ…と感動しました（笑）確かその時は厚切りハムだったはず。だからもっとおいしかったかも（笑）

学生時代感動した朝食です❤本日中学生の息子に作ったら、ソーセージをおいしいと思ったのは初めてだ！と言ってくれました♡
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材料

8個分

クレープの皮 8枚
ソーセージ 8本
ミックスチーズ 1つに大さじ２
粒マスタード 1つに小さじ1/2

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作り方

1

お湯でソーセージを加熱しておく。クレープを作る。（クレープは余ったら冷凍できます）
2

ソーセージに粒マスタードを塗り、チーズ盛って包む。（両端を折りたたんでから、くるくると）
3

ホイルをトースターに敷き、巻いた合わせ目を下にして置く。中で5分程度、うっすらと焼き色がつくまで焼く。
4

スライスチーズを使うと簡単かもしれませんね！

コツ・ポイント

クレープはお好みでよいのですが、覚書として今日の配合を書いておきます。

＊卵黄2個＋全卵1個＋砂糖25gを混ぜる
＊牛乳375ccで溶く
＊強力粉150gをふるって投入
＊2時間以上寝かす
＊溶かしバター50gを直前に入れる

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ゆきほ @cook_40021493

2009/05/31 13:56に公開

東京都都下在住の兼業主婦です。子供らは独立し、だんなと2人世帯。日記ブログはこちら↓https://yukiho8013.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

クレープソーセージ

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