ブロッコリーは小房に分けて、食べやすい大きさに切る。
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は輪切りに。

たっぷりのお湯に海水程度の塩っぽさになるように塩を入れ、スパゲッティをゆでる。規定時間-30秒位、気持早めにあげる。

フライパンにニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たら、帆立、ブロッコリーを入れて炒める。

③にスパゲッティーのゆで汁100ccを入れて、揺するようにして乳化させる。（オイルと混ざって、トロッと白っぽくなる）

スパゲッティを加え、からめたら出来上がり！