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ゥマ—な唐揚げ。
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ゥマ—な唐揚げ。-レシピのメイン写真

ゥマ—な唐揚げ。

ぁさティー♪
ぁさティー♪ @cook_40172943

サクッでジューシー。
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モト彼のお義母さんが作っていてとても美味しかったので教えてもらいました。本当に美味しいです。お義母さん元気かな?

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材料

3人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • ●醤油 大4
  • ●砂糖 大1
  • ●生姜 1カケ
  • ●ニンニク 1カケ
  • ●塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切ります。ビニール袋に鶏肉と●を入れモミモミします。ビニールの口を結んだら1時間おきます

  2. 2

    1時間後ビニールの中に片栗粉を入れしっかりまぶしたら、油で揚げます。味付けが濃く焦げやすいので170度位で揚げます。

  3. 3

    カラッとこんがり揚がれば出来上がりです。何も付けずにそのままどうぞ!

コツ・ポイント

本当に焦げやすいので低めの中温で揚げて下さい。

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ぁさティー♪
ぁさティー♪ @cook_40172943
2009/07/31 15:37に公開
料理とお菓子作りが大好きで、みなさんのレシピもよく晩御飯に使わせてもらってます♪携帯からもレシピが載せれるようになってよかった(^-^)沢山の人が、見て作ってくれると嬉しぃです(^∀^*)
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく しょうが

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