ふきの葉の香り満点♡激旨☆佃煮♪
emmybell @cook_40057090
2013年5月話題入り！
ふきの葉の香りが一気に凝縮!!
ごはんにかけて、お弁当に、おつまみに大好評!!
このレシピの生い立ち
立派な葉付きのふき。この葉を捨てるのもったいない!!
というわけで佃煮を作ってみました～♪
ふきの葉の香り満点♡激旨☆佃煮♪
2013年5月話題入り！
ふきの葉の香りが一気に凝縮!!
ごはんにかけて、お弁当に、おつまみに大好評!!
このレシピの生い立ち
立派な葉付きのふき。この葉を捨てるのもったいない!!
というわけで佃煮を作ってみました～♪
作り方
- 1
立派な葉付きのふき♪
-
- 2
その葉っぱです！
-
- 3
流水で洗って、適当な大きさにちぎります。
-
- 4
塩茹でします♪
-
- 5
冷水にとります。
-
- 6
軽く絞ります。
-
- 7
みじん切りにします。
-
- 8
なべに★の調味料を入れて熱します。
-
- 9
ふきの葉のみじん切りを入れて、水分がなくなるまで炒ります。
仕上げにごま油、炒りごまをからませて出来上がり～♪ -
- 10
おかげさまで2013年5月4日話題入り。4年前投稿からいっぱい作って食べてもらえて感謝です(^^)ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
☆新鮮なうちに調理すれば香りがそのまま☆彡
☆１週間ぐらい、冷蔵庫で保存できます。
あつあつのご飯にどうぞ～!!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18689790
