大根の煮物
1升炊き炊飯ジャーで煮物です。
このレシピの生い立ち
寒くなると美味しくなる大根と茹で卵をいれておでん風の煮物です。
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大根、肉団子を炊飯ジャーに入れます。昆布、水、調味料を全ていれてご飯を炊くようにスイッチONです。
茹で卵をつくります。いんげんは茹でておきます。
炊きあがりたら、蓋をあけて、鍋に移します。味の確認をして茹で卵をいれて煮ます。
皿に盛り付けいんげんを添えて出来上がり
我が家は1升炊きの炊飯ジャーなので、大根は1本入れますが、5合炊きの場合は量は半分ですね。水の量を間違えると大変なことになりますから、水加減は注意しましょう。大根が隠れるくらいいれます。水加減は注意してね。
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