みょうがを洗って半分に切り、斜めに3等分にする。

ジップロックコンテナにみょうがとにんじん、めんつゆ、ごま油を入れる。(密閉容器ならなんでも可)

冷蔵庫で半日くらいたつと味が染みて食べ頃です。食べる前に上と下を混ぜくださいね。