油揚げは、熱湯をかけて油抜きしておきます。
菜箸でコロコロと箸を転がし揚げを開けます。

鍋に●を全部入れて火にかけます。油揚げも入れ中火～弱火で煮汁がなくなるまで煮ます。＊焦げないように気を付けてください。

油揚げをお皿などに広げて冷ましておきます。
あとは、お好きなご飯を詰めて出来上がり。

油揚げが沢山ある時に作っておいて冷凍しておけば、お弁当やお昼ご飯にいいかも♡

おばあちゃんの知恵☆
沢山作ってしまって残ってしまった場合。冷蔵庫に入れておくと固くてパサパサになりますよね。。。

ラップに包んだおいなりさんを新聞紙で包んで冷蔵庫に入れると翌日も固くなりにくいですよ。
巻き寿司なども同様です★

2011/02/08
ピックアップレシピに選んで頂けました♪ありがとうございます☆

2011/02/12
話題入りしました☆
ありがとうございます❤
素敵なレポ本当に感謝しています♪