具沢山☆牛スジの煮込み 桜かれん @cook_40176133 牛スジの旨味が染みた大根がまた美味しい★このレシピの生い立ち冷凍しておいた牛スジがあったので(・∀・) もっと読む 牛スジの旨味が染みた大根がまた美味しい★このレシピの生い立ち冷凍しておいた牛スジがあったので(・∀・) もっと読む 具沢山☆牛スジの煮込み 桜かれん @cook_40176133 牛スジの旨味が染みた大根がまた美味しい★このレシピの生い立ち冷凍しておいた牛スジがあったので(・∀・) もっと読む 牛スジの旨味が染みた大根がまた美味しい★このレシピの生い立ち冷凍しておいた牛スジがあったので(・∀・) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 深皿で２皿分位 牛スジ ２２０ｇ 大根 １０センチ位 ニンジン １本（小さめのもの） ゴボウ ２本（太めのもの） こんにゃく １枚（小さいパック） 生姜 スライス３～５枚 ☆水 ３カップ ☆めんみ 大さじ３ ☆醤油 大さじ１ ☆味噌 大さじ１ ☆砂糖 大さじ２ ☆酒 大さじ２ ☆みりん 大さじ１ ☆塩 小さじ１/２ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ＜牛スジの下ごしらえ＞熱湯で５分位茹でお湯を捨てる。水で汚れや余分な脂分をよく洗い流し再度１時間ほど茹でる。 2 大根、ニンジンは乱切りにし少し透き通る位に下茹でする。ゴボウも乱切りにし水にさらしてアク抜きする。 3 こんにゃくは塩もみして水で洗いサイコロ状に切り下茹でする。生姜は千切りにする 4 鍋に全ての具材と☆を入れて１時間以上煮込み火を止める。 5 冷めたら再度火を火をつけ煮るを繰り返す。通算で３～４時間煮て牛スジが柔らかくなれば完成★ コツ・ポイント とにかく十分に煮込む事がポイントです。休日の前の晩から作ると次の日の夕飯には頂けます（*^_^*） 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18690481 コピーしました！ 桜かれん @cook_40176133 2009/05/31 11:14に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理苦手主婦でも出来る簡単レシピばかりです (・∀・*) もっと読む このレシピのキーワード 煮込み 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 酒 すじ肉 味噌 しょうが 似たレシピ その他のレシピ ウインナーコーンパン 麺はレンチン💜きゅうりとトマトの2色麺 Theフライパンパエリア🥘 2026年梅シロップ作り～♡ そら豆とマッシュルーム炒め物 逸品！オクラと豆腐の簡単ヘルシーおつまみ 天かすと桜海老のおむすび 炊飯器で♡ガーリックチキンライス アメリカ発チーズ好き必見！ビファロニ☆ 焦がしガーリックのトマトと茄子のマリネ ニラちぢみ～ カリカリゴボウの唐揚げ アメ 焦がしガーリックのトマトと茄子のマリネ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690481
アプリでひらく
