傷んだきのこを冷蔵庫の奥に発見して、捨てることがなくなりました♪
このレシピの生い立ち
すぐに傷んでしまうきのこを使い切りたくて、冷凍しています。東京のヴィーガンカフェ「カフェ８」のレシピブック参考。