砂糖ぅ、酒ぅ、
しょゆうことぅ、
ケチャップぅ
とうばんぢゃんぅ、
アイをあらかぢめあわせてまぜませしとくぅ。

クランケを洗い、
殻をムキ、セワタを取るぅ。
塩をまぶしてヨゴレをとるぅ。（これ重要ぅ。プリプリにならないぅ）

クランケを水洗いしてキチンペイパーで水気をとってから、塩こせぅして、カタクリコをふりふりするぅ。

多めのアブラで焼き目をつけるぅ。（後で煮込むから半生でもいいぅ）

いったんクランケを
ふらいぱんからおろして、
にんにくとしょうがとシロねぎのみぢんぎりを炒めてかほりをだすぅ。

あわせちょうみりょぅを入れて、ちょと煮詰めてからクランケをいれるぅ。
さいごにアイもぅ。

アイをこめて、なかよくいたらきまつぅ。