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豚ロースでトンテキ目玉焼きのせ丼☆
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豚ロースでトンテキ目玉焼きのせ丼☆-レシピのメイン写真

豚ロースでトンテキ目玉焼きのせ丼☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

ごはんが進む！豚ロースでトンテキ目玉焼き丼
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ソースがあまっていたのでカフェ風なトンテキ目玉焼き丼を作りました☆

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材料

2人
  • 豚ロース 2枚
  • 小麦粉 適量
  • じゃがいも 1つ
  • ブロッコリー 適量
  • 目玉焼き 2つ
  • コーン 適量
  • サニーレタス(お好みの野菜) 適量
  • 塩胡椒、ブラックペッパー 適量
  • デミ風ソース合わせ調味料
  • ウスターソース、ケチャップ 各大さじ2
  • バター 小さじ1
  • ハチミツか砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大にし、さっとゆでる。じゃがいもは、皮をむき、一口大に切りレンジで加熱しておきます。

  2. 2

    豚ロースとは、両面フォークで穴を開け、塩胡椒をふったは一口大にきり、小麦粉をまぶしておく。

  3. 3

    ニンニクは、スライスし、油をしき炒める。

  4. 4

    豚肉、じゃがいもを入れ、きつね色になるまで加熱したらブロッコリー、コーンをいれ、塩胡椒、ブラックペッパーをかけて炒める。

    • 豚ロースでトンテキ目玉焼きのせ丼☆作り方4写真
  5. 5

    デミ風ソースを加え、炒め絡める。

    • 豚ロースでトンテキ目玉焼きのせ丼☆作り方5写真
  6. 6

    目玉焼きを人数分作る。

    • 豚ロースでトンテキ目玉焼きのせ丼☆作り方6写真
  7. 7

    ご飯の上にサニーレタスをしき、盛り付け白ごまをちらしたら完成！

    • 豚ロースでトンテキ目玉焼きのせ丼☆作り方7写真

コツ・ポイント

事前にじゃがいもをレンジで加熱すると時短になります☆

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2018/08/05 09:52に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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このレシピのキーワード

丼 とんてき 目玉焼き コーン じゃがいも ブロッコリー はちみつ サニーレタス バター 豚ロース 小麦粉 ケチャップ

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