ウインナーとアスパラのピザ

kanchan99 @cook_40071215
ウインナーとアスパラのジューシーさと、生地のサクサク感が絶妙☆ 朝食にも、おやつにも、おつまみにも!
このレシピの生い立ち
グリコのパリッと朝食ウインナーのモニターに当選したので。
ウインナーとアスパラのピザ
ウインナーとアスパラのジューシーさと、生地のサクサク感が絶妙☆ 朝食にも、おやつにも、おつまみにも!
このレシピの生い立ち
グリコのパリッと朝食ウインナーのモニターに当選したので。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、ウインナーは斜めに切る。アスパラは節を取り、薄く皮をむき、2㎝程度の斜め切りにする。
- 2
耐熱容器にアスパラを入れラップをし、レンジ700wで約40病ほど加熱しておく。
- 3
HBに生地の材料を全て入れ、約10分こねる。一次発酵約40分。生地を3等分して、ベンチタイム15分。
- 4
生地を麺棒で、直径約22㎝程に伸ばし、フォークなどでピケする。(ピケしなくてもOK)
- 5
ピザソースを適量塗り、玉ねぎ、ウインナー、アスパラの順に並べる。
- 6
ピザ用チーズをたっぷりとのせ、250℃のオーブンで、約10~12分焼成。
コツ・ポイント
生地を薄く伸ばしにくい場合は、途中何度か休ませながら伸ばす。オーブンの温度・時間はご家庭の物に合わせて調整してください。生地だけを素焼きして、具をのせてトースターで焼いてもOK。
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