オムラスク ！～万能朝ごはん☆～
甘くないフレンチトーストでラスクを作りました。題してオム(レツ)ラスク！冷めてもおいしいのでパーティーにもオススメ＾＾
このレシピの生い立ち
ジューシーなフレンチトーストをラスク風にしたら・・・という思いつきで作ってみました＾＾
更に甘くないのを作った方があとで色々応用できると思ったので、フレンチラスク→オム(レツｗ)ラスクに急遽変更してみました(・っ･)っ
オムラスク ！～万能朝ごはん☆～
甘くないフレンチトーストでラスクを作りました。題してオム(レツ)ラスク！冷めてもおいしいのでパーティーにもオススメ＾＾
このレシピの生い立ち
ジューシーなフレンチトーストをラスク風にしたら・・・という思いつきで作ってみました＾＾
更に甘くないのを作った方があとで色々応用できると思ったので、フレンチラスク→オム(レツｗ)ラスクに急遽変更してみました(・っ･)っ
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳をボールに入れ混ぜ合わせます。卵が少し粘るくらいにしておきます(牛乳の量)
- 2
作った液に、裏表しっかりとパンを浸します。(日本の食パンは３等分から４等分したほうがやりやすいかもしれません＾＾)
-
- 3
フライパンを熱しバターを敷きます(焦げやすいので弱火で＾＾！)
- 4
弱火～中火で焼きます！後でトーストするので、しっかり焼かなくてもOK!(目安は、卵に焼き色がちょっとつくぐらい)
-
- 5
パンをアルミホイルを敷いたオーブンに入れ、１５～２０分焼きます(注：ご家庭のオーブンの火力で焼き時間を調節してください)
-
- 6
クルミ等をのせるときは、ここで一緒にローストしておくと時短になります(・し・)っ
- 7
表面がカリカリになるまで焼けたら(ラスク状)取り出します！
-
- 8
最後はお好みでトッピングを＾＾ 今回は、蜂蜜×クルミ×シナモンとケチャップ×塩コショウでそれぞれ作ってみました＾＾
-
コツ・ポイント
トッピング次第でスイーツからお酒の肴まで万能アレンジが可能です＾＾
フレンチトーストを作る際に弱火～中火だと焦げにくいです。
ラスクなので冷めてもおいしくいただけます！
小さめのパンでアラカルトを作れば、パーティーの一皿にも☆
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