春巻きと卵スープでごちそう☆
kameyu @cook_40035093
残り物の春巻きを一口大にきってごはんの上にのせて、そのうえからたまごすーぷをかけてみました
このレシピの生い立ち
残り物の春巻きがありました、そのまま食べるのはあきてしまったのでご飯にのせて、その上から卵スープをかけてみたらごちそうになっちゃいました
春巻きと卵スープでごちそう☆
残り物の春巻きを一口大にきってごはんの上にのせて、そのうえからたまごすーぷをかけてみました
このレシピの生い立ち
残り物の春巻きがありました、そのまま食べるのはあきてしまったのでご飯にのせて、その上から卵スープをかけてみたらごちそうになっちゃいました
作り方
- 1
春巻きは前日の残りなんです、自分で豚肉、もやし、卵焼き、ネギ、春雨、シイタケと炒めてごま油コンソメで味付け
-
- 2
春巻きの皮にまいて油で揚げました、
その後一本だけのこったので、それを一口大にきってご飯の上にのせました -
- 3
その上に卵スープをかけて出来上がりです。中華同士なのですごく相性がよくておいしです
-
- 4
コツ・ポイント
ポイントは春巻きを包丁で切るよりキッチンバサミうで切った方がいいことぐらいです
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